Sujet de type I (sur 8 points)

Introduction, conclusion, paragraphes identifiables.

I. Fonctionnement de la zone de subduction

La convergence lithosphérique se traduit par la disparition de la lithosphère océanique dans le manteau. La lithosphère océanique s’enfonce sous la marge active d’une plaque comprenant une croute continentale (ou dans le manteau).

II. Origine du magma

Au cours de la subduction les roches de la lithosphère océanique sont soumises à des conditions de pression et de température différentes de celle de leur formation et se déshydratent le long du plan de Bénioff.

Cette libération d’eau hydrate le manteau au dessus du plan de Bénioff et déclenche la fusion partielle des péridotites de la plaque chevauchante (abaissement du point de fusion à pression et température donnée par hydratation) : un magma se forme ainsi en profondeur.

III. Origine des deux types de roche magmatiques :

La remontée en surface du magma est à l’origine de roches volcaniques ou microlitiques (on accepte andésite et rhyolite.)

En profondeur, le magma donne naissance à des granitoïdes ou roches grenues (On acceptera grano-diorite, roches plutoniques…).

Schéma bilan : Sur le modèle simplifié de la figure tirée du document d’accompagnement. Les isothermes et les roches métamorphiques ne sont pas attendues.

Partie II : Exercice 1 (3 points)

Dans le cadre de l’hypothèse proposée les poulets bleus possèdent un allèle de chacun des parents : Un allèle « blanc » et un allèle « noirs » (on accepte hétérozygote).

Dans le cadre de l’hypothèse proposée les poulets bleus produisent deux types de gamètes dans des proportions égales. Les poulets blancs un seul type.

On doit donc obtenir 50 % de poulets blancs, 50 % de poulets bleus

Les proportions obtenues (50/50) sont celles attendues et permettent donc d’accepter l’hypothèse proposée. Justification

Partie II, exercice 2, Enseignement obligatoire (5 points)

Identification du sexe génétique

Document 2

Le caryotype de Madame X montre 46 chromosomes dont X et Y : Sexe génétique mâle.

Ou/et

Document 1

La présence de testicules

Mise en place des gonades de Madame X

Document 1 : absence de gonades femelles et présence de gonades males

Explication : La différenciation des gonades en testicule est due à la présence du chromosome Y. (connaissance)

Mise en place des voies génitales de Madame X

 Document 1

Absence de voies génitales femelles et présence de voies génitales mâles réduites.

Cellules de Leydig peu actives

Document 3

Concentration de testostérone inférieure à la normale et qui n’augmente pas en réponse à une injection de LH

Explication :

La faible sécrétion de testostérone explique les voies génitales mâles réduite. L’absence de voies génitales femelles s’explique par la sécrétion de l’hormone antimüllerienne par les testicules (connaissance)

Partie II – Exercice 2 Enseignement de spécialité (5 points)

Document 1

En présence de dioxygène : multiplication importante des levures, forte production d’ATP par mole de glucose consommée.

En absence de dioxygène multiplication faible des levures et faible production d’ATP par mole de glucose consommée.

Document 2

Production d’éthanol plus forte et rendement plus faible quand l’air s’appauvrit en O2

Document 3

Augmentation de la concentration en CO2

Diminution de la quantité de glucose dans le milieu

Mise en relation et bilan

Fermentation alcoolique en absence d’O2

Caractéristique de la fermentation alcoolique : Consommation de glucose, production d’éthanol et de CO2

Différence de rendement entre respiration et fermentation : La production d’ATP lors de la fermentation est plus faible ce qui explique un rendement plus faible exprimé en quantité de levure produite par g de glucose consommé.